Дєвішнік

За допомогою соковитих південних ягід можна легко скинути 2 кілограми. Виноградна дієта розрахована на чотири дні. Виноград володіє дивними цілющими властивостями, завдяки яким нормалізується живильний баланс, а організм очищeється від шлаків. Для дієти jбирайте виноград з кісточками - в них міститься більше поліфенолів,які запобігають процесам старіння.

1 день:

Сніданок: мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурту, столова ложка мюслі, половинка апельсину, 100 г темного винограду. Можна додати смажені соняшникове насіння.

Обід: салат з гарбузом і виноградом. 250 г гарбуза, 100 г винограду, 150 г листового салату, столова ложка рубаних волоських горіхів.
Рецепт: Гарбуз нарізати кубиками і злегка обсмажити на вершковому маслі. Виноградні ягоди розділити на половинки, листя салату порізати і змішати з гарбузом. У масло, де смажився гарбуз, влити чверть стакана овочевого бульйону, додати трохи оцту і гірчицю — це буде заправка для страви. Зверху посипати горіхами. Можна з'їсти пару шматочків нежирної буженини.

Вечеря: фруктовий салат.
Рецепт: 100 г білого винограду, 50 г ананасу, четвертинка плоду папайї, столова ложка лимонного соку, чверть стакана води. На додаток — шматочок курячих грудинок. Енергетична цінність страв першого дня складає всього 800 — 850 ккал.

2 день:

Сніданок: лимонний йогурт.
Рецепт: 150—200 г нежирного йогурту, столова ложка лимонного соку. Збити в міксері і залити коктейлем з 150 г винограду.

Обід: рис з креветками.
Рецепт: 5 столових ложок рису, 100 г винограду, 5—6 штук маленьких креветок. Рис відварити і змішати з виноградом. Креветки злегка обсмажити в оливковому маслі, посолити, поперчити і викласти на рисово-виноградний гарнір.

Вечеря: картопля з овочами.
Рецепт: 100 г картоплі, 1 морквина, стебло лука-порея, трохи кореня селери. Порізані овочі залити стаканом бульйону і тушкувати 10—15 хвилин під кришкою.За смаком додати сіль, лавровий лист, перець, а готову страву заправити чайною ложкою сметани. Потім потрібно поїсти темний виноград. Енергетична цінність страв другого дня— 750—780 ккал.

3 день:

Сніданок: бутерброд з творожною пастою.
Рецепт: Булочку з муки грубого помолу намастити товстим шаром творожною пастою. Зверху покласти половинки виноградних ягід (30 - 50 г).

Обід: риба з тушкованою капустою і виноградом.
Рецепт: 150 г квашеної капусти, одна цибулина, 300 г рибного філе, 50 г темного винограду. Капусту з луком тушкувати в невеликій кількості рослинної олії 10 хвилин. На капусту викласти рибне філе і виноградні ягоди, після чого тушкувати ще стільки ж. Поперчити.

Вечеря: виноградне желе.
Рецепт: Пакетик желатину (5 г), 150 мл виноградного соку, 50 г винограду, половинка яблука. Желатин замочити в невеликій кількості кип'яченої води, а потім розчинити його в соку. Залити рідким желе ягоди винограду і шматочки яблука, поставити в холодильник на годину.
Енергетична цінність страв цього дня— 650-700 ккал.

4 день:
Сніданок: Хліб з сиром і виноградом.
Рецепт: На шматочок хліба грубого помолу викласти 100 г сиру, заправленого сіллю і перцем. Зверху посипати зеленою цибулькою.
На десерт — 100 г темного винограду.

Обід: виноградні млинці.
Рецепт: 2—3 столові ложки муки, 100 г води, одне яйце. Замісити тісто і випекти декілька млинчиків. Начинка: 100 г нежирного творогу, столова ложка мінеральної води, 50 г винограду. Млинчики посипати меленою корицею.

Вечеря: індичка з овочами і грибами.
Рецепт: 50 г грудинок індички, 100 г капусти брокколі, морквина, 50 г шампіньйонів, 2 столові ложки сметани, 50 г червоного винограду. М'ясо індички нарізувати тонкими смужками і обсмажити. Брокколі відварити в окропі 2-3 хвилини. Морквину натерти на крупній терці, шампіньйони розрізати навпіл. Все скласти в каструлю, додати півстакана бульйону і тушкувати 10 хвилин. В кінці готування додати сметану та виноград. Можна з'їсти трохи відвареного рису.
Енергетична цінність страв цього дня— 800-850 ккал.