Хочу запропонувати вам свою "Коронну страву". Не було ще людини, якій би вона не сподобалась. готувати просто і швидко. Гриби я купую тепличні, тому що не люблю червиві гриби:) Ну це вже мої особисті вподобання. Ви робите на свій смак. Але не зважаючи на те, що печериці-тепличні, ніхто про це не здогадується:) Це вже мій фірмовий рецепт, яким я хочу поділитись з вами:)
Для приготування підливки вам знадобляться:
-700г печериць
-200г сметани
-часник
-пучок зелені (кріп)
-мелений перець
-олія
-сіль
Час приготування: 40хв.
Приготування:
автор рецепту: Світлана Семко
спеціально для devishnik
Для приготування підливки вам знадобляться:
-700г печериць
-200г сметани
-часник
-пучок зелені (кріп)
-мелений перець
-олія
-сіль
Час приготування: 40хв.
Приготування:
Чистимо грибочки (під шапочкою). Миємо їх холодною водою.
Ніжки грибів нарізаємо кільцями (4мм-товщина).
Розрізаєм шапочку на дві частини і разом нарізаєм (товщина частинки-4мм).
Наливаємо олію у сковорідку (шар товщиною у 1-1,5см). Поставити на невеликий вогонь. Висипаєм гриби і накриваємо кришкою. (гриби пустять сік і вони будуть тушкуватись).
Через 8-10хв. додати 1,5 стакана води.
Поки грибочки тушкуються чистимо часник. Я беру часника завжди багато. Але це на смак. Хоча ніхто ще не жалівся. (Я беру середню головку часника). Нарізаємо зелень. Цього разу я не мала свіжої, то використала заморожену.
Через 25хв. тушкування грибів, додаємо :
сметану, сіль по смаку, перець мелений (я даю третину чайної ложки). накрити кришкою і ще протушкувати 5-10 хв. Тепер вичавлюєм туди зазделегідь начищений часник і кидаєм нарізану зелень. І ще тушкуєм 5хв.
Все! Коронна страва готова!
СМАЧНОГО!!!:)
сметану, сіль по смаку, перець мелений (я даю третину чайної ложки). накрити кришкою і ще протушкувати 5-10 хв. Тепер вичавлюєм туди зазделегідь начищений часник і кидаєм нарізану зелень. І ще тушкуєм 5хв.
Все! Коронна страва готова!
СМАЧНОГО!!!:)
автор рецепту: Світлана Семко
спеціально для devishnik
копіювання інформації можливе лише з активним гіперпосиланням на devishnik.org
Переглядів: 5289, Коментів: 0
