Глінтвейн в перкладі з німецької мови ( Glühwein) означає гаряче вино, гарячий напій, переважно з гарячого вина з цукром чи медом та спеціями. Глінтвейн - традиційний зимовий напій у країнах Європи для зігрівання. Немає визначеного рецепту цього напою, скільки прихильників Гвінтвейну - стільки й рецептів. Ось один із них: Вам знадобляться:
- 1 пляшка червоного сухого вина
- 1 апельсин
- 1 лимон
-5 шт. гвоздики
- по одній щепотці кориці, кардамону, мускатного горіху
-1-2 шт. горошків чорного перцю
-1ст. ложка меду
Приготування:
Апельсин та лимон нарізати середньої величини кубіками та викласти в кастрюлю.
додати спеції, мед, залити вином, перемішати та поставити кастрюлю на вогонь, довести докипіння. Потім накрити кришкою і зробити слабкий вогонь. Через 10хв. зняти з вогню. Глінтвейн готовий!
копіювання інформації можливе лише з активним гіперпосиланням на devishnik.org
Переглядів: 1494, Коментів: 0
