Ягоди допоможуть позбутися від синяків, підвищать працездатність, але можуть викликати безсоння.
Ці ягоди дозрівають практично одночасно. Але саме цікаве, що при цьому вони ще і доповнюють одна одну, таким чином, що якщо їх їсти разом, то вони допоможуть одна одній краще засвоїтися. Вітамін Р, яким багата чорниця, допомагає зберегти життя вітаміну С, яким багата суниця, рятуючи його від окислення (руйнування), а вітамін С покращує засвоєння заліза, яким багата чорниця.
Крім того, чорниця у поєднанні з суницею надає потужну протизапальну дію, завдяки чому ягідний салат буде корисний всім, хто хоче швидше видужати від якої-небудь застуди. І суниця, і чорниця багаті вітамінами групи В. Вони прискорюють обмінні реакції в клітинах (допомагають направляти енергію, отриману від продуктів харчування, в потрібне русло), підвищують наш життєвий потенціал. Крім того, ці вітаміни покращують стан шкіри і волосся (ось тому їх можна побачити у складі багатьох шампунів і косметичних засобів). Тому ягоди роблять нас ще і красивішими. Загальна властивість обох ягід — те, що вони підвищують працездатність. Але кожна робить це по-своєму.
ЯК ЦЕ РОБИТЬ СУНИЦЯ
Головне багатство суниці — вітамін С. Той самий, який укріплює стінки судин, нормалізує проникність капілярів, завдяки чому зникають синяки і підтримує імунітет. Добову дозу вітаміну С вам дасть 2 стакани суниці. Враховуйте, що вітамін С стимулює роботу надниркових, основна роль яких — вироблення гормонів стресу. Це, з одного боку, підвищує працездатність, але, з іншою, створює організму легкий стрес.
Тому молодшу "лісову полуницю" не варто вживати перед сном. Кращий час для вживання цієї ягоди — перша половина доби. Додає сил також залізо, яким багата суниця. Воно входить до складу червоних кров'яних тілець і допомагає переносити кисень. Тому чим більше в організмі заліза, тим краще дихають всі його клітинки. Саме через це суниця корисна всім, хто страждає від залізодефіцитної анемії, а також жінкам в критичні дні. А ось обережними з суницею слід бути алергікам, і тим, хто страждає гастритом.
ЯК ЦЕ РОБИТЬ ЧОРНИЦЯ
Окрім вітаміну Р, чорниця славиться цинком і хромом, які також додають сил завдяки тому, що запускають енергетичний обмін організму. Також ці мікроелементи беруть участь в синтезі інсуліну, який поставляє в організм глюкозу. Тому чорниця корисна не лише людям з високими фізичними навантаженнями, але і діабетикам. Але, мабуть, найкорисніша властивість чорниці — її здатність покращувати зір. Цій дії вона зобов'язана досить рідкому мікроелементу марганцю і специфічним речовинам — антоцианам, якими ця ягода рясніє. Вони здатні відновлювати сітківку — ділянку очних яблук, якою мозок сприймає те, що бачить око. Тому від чорниці завжди покращується зір, особливо нічний. Що стосується впливу чорниці на стул, то свіжа ягода кріпить (тому її добре їсти при при розладах стулу, але не слід це робити тим, хто страждає закрепами), а ось сушена — надає послаблювальну дію (тому хороша при закрепах).
ПРОДОВЖІТЬ СЕЗОН!
Корисні речовини є не лише в ягодах, але і в траві суниці і листі чорниці. Тому їх варто заготовити на зиму, зібравши ці частини рослин (суміш 1:1) і висушивши їх в сухому провітрюваному приміщенні (кінець сушки — коли частини рослин почнуть ламатися). Використовувати заготівку дуже просто. Щоб поліпшити обмін речовин і омолодити організм, 1 дес. л. суміші залийте 200 мл окропу. варити на повільному вогні 5-7 хвилин. Потім нехай настоїться протягом 10-15 хвилин. Приймайте запашні ліки двічі в день за 15 хвилин до їди (у перших 2 прийоми їжі). При цукровому діабеті, а також для профілактики і лікування його ускладнення — діабетичного атеросклерозу судин — заварюйте по 1 ст.л. суміші і пийте перед кожною їжею.
НА ЗАМІТКУ. Підсумки:
1. Щоб суничні і чорничні вітаміни краще засвоїлися, їжте ягоди разом (наприклад, у вигляді салату-асорті).
2. Щоб заповнити добову норму вітаміну С, з'їдайте в день по 2 стакани ягідного салату-асорті.
3. Не їжте ягоди на ніч — погано спатимете.
4. Їжте чорницю для поліпшення зору: добова норма "відновника зору" — 1 стакан.
5. Поїжте ягідне асорті перед важким робочим днем або спортивним тренуванням.
6. Не забувайте про ягідне асорті в критичні дні.
Сегодня
Ці ягоди дозрівають практично одночасно. Але саме цікаве, що при цьому вони ще і доповнюють одна одну, таким чином, що якщо їх їсти разом, то вони допоможуть одна одній краще засвоїтися. Вітамін Р, яким багата чорниця, допомагає зберегти життя вітаміну С, яким багата суниця, рятуючи його від окислення (руйнування), а вітамін С покращує засвоєння заліза, яким багата чорниця.
Крім того, чорниця у поєднанні з суницею надає потужну протизапальну дію, завдяки чому ягідний салат буде корисний всім, хто хоче швидше видужати від якої-небудь застуди. І суниця, і чорниця багаті вітамінами групи В. Вони прискорюють обмінні реакції в клітинах (допомагають направляти енергію, отриману від продуктів харчування, в потрібне русло), підвищують наш життєвий потенціал. Крім того, ці вітаміни покращують стан шкіри і волосся (ось тому їх можна побачити у складі багатьох шампунів і косметичних засобів). Тому ягоди роблять нас ще і красивішими. Загальна властивість обох ягід — те, що вони підвищують працездатність. Але кожна робить це по-своєму.
ЯК ЦЕ РОБИТЬ СУНИЦЯГоловне багатство суниці — вітамін С. Той самий, який укріплює стінки судин, нормалізує проникність капілярів, завдяки чому зникають синяки і підтримує імунітет. Добову дозу вітаміну С вам дасть 2 стакани суниці. Враховуйте, що вітамін С стимулює роботу надниркових, основна роль яких — вироблення гормонів стресу. Це, з одного боку, підвищує працездатність, але, з іншою, створює організму легкий стрес.
Тому молодшу "лісову полуницю" не варто вживати перед сном. Кращий час для вживання цієї ягоди — перша половина доби. Додає сил також залізо, яким багата суниця. Воно входить до складу червоних кров'яних тілець і допомагає переносити кисень. Тому чим більше в організмі заліза, тим краще дихають всі його клітинки. Саме через це суниця корисна всім, хто страждає від залізодефіцитної анемії, а також жінкам в критичні дні. А ось обережними з суницею слід бути алергікам, і тим, хто страждає гастритом.
ЯК ЦЕ РОБИТЬ ЧОРНИЦЯОкрім вітаміну Р, чорниця славиться цинком і хромом, які також додають сил завдяки тому, що запускають енергетичний обмін організму. Також ці мікроелементи беруть участь в синтезі інсуліну, який поставляє в організм глюкозу. Тому чорниця корисна не лише людям з високими фізичними навантаженнями, але і діабетикам. Але, мабуть, найкорисніша властивість чорниці — її здатність покращувати зір. Цій дії вона зобов'язана досить рідкому мікроелементу марганцю і специфічним речовинам — антоцианам, якими ця ягода рясніє. Вони здатні відновлювати сітківку — ділянку очних яблук, якою мозок сприймає те, що бачить око. Тому від чорниці завжди покращується зір, особливо нічний. Що стосується впливу чорниці на стул, то свіжа ягода кріпить (тому її добре їсти при при розладах стулу, але не слід це робити тим, хто страждає закрепами), а ось сушена — надає послаблювальну дію (тому хороша при закрепах).
ПРОДОВЖІТЬ СЕЗОН!
Корисні речовини є не лише в ягодах, але і в траві суниці і листі чорниці. Тому їх варто заготовити на зиму, зібравши ці частини рослин (суміш 1:1) і висушивши їх в сухому провітрюваному приміщенні (кінець сушки — коли частини рослин почнуть ламатися). Використовувати заготівку дуже просто. Щоб поліпшити обмін речовин і омолодити організм, 1 дес. л. суміші залийте 200 мл окропу. варити на повільному вогні 5-7 хвилин. Потім нехай настоїться протягом 10-15 хвилин. Приймайте запашні ліки двічі в день за 15 хвилин до їди (у перших 2 прийоми їжі). При цукровому діабеті, а також для профілактики і лікування його ускладнення — діабетичного атеросклерозу судин — заварюйте по 1 ст.л. суміші і пийте перед кожною їжею.
НА ЗАМІТКУ. Підсумки:
1. Щоб суничні і чорничні вітаміни краще засвоїлися, їжте ягоди разом (наприклад, у вигляді салату-асорті).
2. Щоб заповнити добову норму вітаміну С, з'їдайте в день по 2 стакани ягідного салату-асорті.
3. Не їжте ягоди на ніч — погано спатимете.
4. Їжте чорницю для поліпшення зору: добова норма "відновника зору" — 1 стакан.
5. Поїжте ягідне асорті перед важким робочим днем або спортивним тренуванням.
6. Не забувайте про ягідне асорті в критичні дні.
Сегодня
копіювання інформації можливе лише з активним гіперпосиланням на devishnik.org
Переглядів: 3282, Коментів: 3
